Lökringar 
Detta behöver du till degen (öldeg):
150 gr vetemjöl
150 gr majsmjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
33 cl öl
lite salt
1 liter matolja
lite extra vetemjöl att rulla löken i
ca 3 - 4 gula lökar skuren i skivor (inte för tunn)
Gör så här:
blanda mjölsorterna tillsätt bikarbonat & bakpulver samt lite salt
rör om med en ballongvisp medan du häller i ölen sakta.
tills det blir en knappt rinnande deg.
Skiva - dela löken i ringar och doppa var och en i mjöl noggrann,
släpp ringarna i degen och sedan i en fritös 170º grader tills de är gyllene brun.
Har du ingen fritös ta en djup kastrull som är fylld till 1/4 del med olja på medelvärme 
och fritera inte för många åt gången.
PS denna deg passar även till att fritera fisk, grönsaker mm.
Lycka till