Lite om mig själv
Jag är född i Metropolen Berlin och har lärt mig mitt yrke (3år) i München med examen.
Efter ett år som ungkock i München & ett år som Chef de Parti i Berlin
kom jag 1968 till Stockholm och har jobbad på många restauranger/hotel
som kock- köksmästare- hovmästare- bartender- delägare- rest.chef- krögare .
Har rest runt en del i världen och samlad på lokala recept/ kokböcker
Jag är numera pensionär men jobbar deltid fortfarande.
Några tidningsurklipp:
